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          板式殺菌機

          酸奶專用殺菌系統(四段式)

          發布時間:2017-04-05 在線咨詢

          專為酸奶生產而設計的熱處理設備采用5℃→65℃(均質)→90~95℃(300S)→43℃的殺菌工藝

          本系統采用90-95℃保持5分鐘的熱處理,可獲得最佳組合效果,使大部分乳清蛋白變性并與水結合.從而生產出質地穩定、口感優良的酸奶,是乳品廠酸奶生產的最佳選擇。

          本系統利用PGB型保待罐保持5分鐘的熱處理。持溫罐采用優質304不銹鋼盤管作保溫管,外包為304不銹鋼2B板,造型美觀;中間采用硅酸鹽整體充填,具有很好的保溫性能。

           

          技術參數

          型號 處理能力 換熱面積 總功率 蒸汽耗量 外形尺寸 整理重量
          BR16-SN-0.5 0.5t/h 5 5.2 80 1200*1200*1800 780
          BR16-SN-1 1t/h 8 5.2 110 1500*1500*2000 950
          BR16-SN-1.5 1.5t/h 11 6 130 2000*1600*2000 980
          BR16-SN-2 2t/h 14 6 160 2200*2000*2500 1020
          BR16-SN-3 3t/h 21 8 190 2400*2000*2500 1120
          BR26-SN-5 5t/h 30 11 320 2600*2000*2500 1260
          BR26-SN-10 10t/h 54 11 620 2800*2000*2500 1680
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